cakumal

仲直りのバナナケーキ

お久しぶりの更新です。
カックマールのんびり進んでおります。
今日は息子とケーキの話。

息子さん。 天気も悪い今日は虫の居所が悪くて、ワタシもさすがに堪忍袋の緒が切れて。
ぶつかってしまいました。

ぜーんぶだして、いっぱーい泣いて、抱っこしてたら
「バナナケーキつくろう」っていわれて。
あぁ、そういえば一緒に作る約束してたんだった。
ワタシも息子との戦いにエネルギー使いすぎて忘れてた。

５時過ぎてからおやつのバナナケーキをつくりました。
約束しちゃったし。
ガサガサしちゃった心にはホッコリまーるくなれるお菓子が必要。

ケーキが焼きあがる頃には息子もワタシも笑顔でした。
おいしかったよ。


バナナケーキ　２１ｃｍ角型

卵　３個
てんさい糖　１００ｇ
米油（お好みの油で可）　１００ｃｃ
牛乳（豆乳でも可）　１００ｃｃ
薄力粉　２５０ｇ
ベーキングパウダー　大さじ３分の２
バナナ　３本
お好みでメープルシロップ　適量

１．卵を泡立てる（もったっりするくらいに）
２．砂糖、米油、牛乳を入れ混ぜる
３．薄力粉とベーキングパウダーを篩ったものを入れ、ゴムﾍﾞらでさっくり混ぜる
４．バナナを指でつぶしながらいれる
　　（メープルシロップを入れるならこのタイミングで）
５．ゴムﾍﾞらでまぜ、型に入れる
６.１８０度で３５～４０分焼く

バレンタイン

今年のCAKUMALのバレンタインはひっそりと。

フリッパーブルーさんにてチョコレートケーキ発売中！！！
3本入り５００yenです。

甘すぎず、苦すぎず、お子様にも食べやすいチョコケーキにしました。
うちの息子はチョコレートはあまり好んで食べないのですが、
おいしい！といって3本しっかり食べました。

ベストマッチはやはり牛乳！

お近くにお立ち寄りの際にはぜひのぞいて見て下さい！

写真ひどいですね・・・（汗）すみません・・・

クリスマスセール

急なお知らせですがクリスマスセールに参加します。

11月29日　日曜日　10：30～16：00
鵠沼海岸駅徒歩7分、アイビーハウスにて
湘南学園近く。駐車場はありません。

クリスマスリースやグッズ、陶芸品、各種雑貨。
鵠沼海岸商店街はまでりさんのお弁当、飲み物。
そして、カックマールからは焼き菓子を販売します。

予定では、サツマイモシフォン・紅茶シフォン、りんごケーキ、バナナケーキ。
スコーンやクッキーなどを販売します。


ぜひ遊びにいらしてください。

フリッパーブルー

本日、鵠沼海岸商店街はフリッパーブルーさんに
スティックタイプのスコーンとブラウニーを納品しました。
スコーンはメープルくるみ。
ブラウニーはクランベリー。
この２種、カックマール的には鉄板です！！！

フリッパーブルーさんには冬物かなり入ってきていて、
しかもどれもこれもかなりかわいい！！！！
早い者勝ちですから皆さんぜひこの連休足を運んでみてください。

アレセイア湘南中高学園祭

アレセイア湘南中学・高校の学園祭に出店します。
あっ私が売るわけではないんですが。保護者の方たちで販売してもらいます。
マフィンとスコーンを販売予定です。
お近くの皆さまはぜひぜひ足を運んでみてください。

最近多忙にてブログお休み状態です。また更新できるように頑張ります。


季節のお知らせ
秋のシフォンケーキ
↓
メープルさつまいも

スイートポテトがスキなのでそれらしいシフォンにしてみました。優しい甘さが特徴です。